凱蒂小貓 ❤減肥減脂瘦身日記

這篇是來分享我防彈咖啡的製作方法

網路上滿多分享防彈咖啡製作過程，幾乎都需要使用奶泡器或是果汁機攪拌才能完成

今天就來分享一下如何不用奶泡器，30內直接快速完成防彈咖啡

在分享懶人泡法前

先附上傳統防彈咖啡的製作方法

① 取500 c.c.過濾水煮沸；
② 將2湯匙咖啡豆磨粉，沖煮出黑咖啡

前陣子好多藝人都說喝防彈咖啡瘦了好幾公斤

但一直沒嘗試過

沒有配合生酮飲食，是因為我覺得好像有點極端

另外我是個一天沒吃澱粉就覺得受不了的人，生酮對我來說施行上很困難

防彈咖啡的做法滿簡單的，照著網路上的比例

✔黑咖啡500毫升

✔草食牛油30克 （我使用安佳）

✔MCT油３０毫升 （使用過油狀 ＆ 粉狀）

大家有喝過防彈咖啡嗎？

說實話我原本也不清楚防彈咖啡是什麼

後來聽朋友分享他喝了一個月瘦了不少，才知道防彈咖啡是用來減肥及生酮飲食在喝的

爬文了一下找了一些防彈咖啡的由來

防彈咖啡一開始是由美國矽谷一位叫戴夫艾斯普雷的工程師所研發。他長期為了體重問題困擾，後來有一次到西藏旅遊，受到酥油茶的啟發，回到美國後把無鹽奶油和椰子油加入早上常喝的黑咖啡，由此發明了防彈咖啡。據戴夫表示，會取名叫防彈咖啡，是因為喝了之後不僅沒有飢餓感，精神也變得很好，身體像是穿了防彈衣一樣堅強。

說到這裡，大家大概已經知道防彈咖啡的功效了：增加飽足感，幫助減肥，並且連帶可以提振精神。但防彈咖啡的瘦身原理是什麼呢？為什麼加了油脂的咖啡就變得這麼厲害？

其實防彈咖啡採用的減肥原理，跟在瘦身界已經風行了一陣子的「生酮飲食法」非常接近。生酮飲食法又稱為限醣飲食減重法，簡單來說就是吃很少的碳水化合物（澱粉類、糖類等等），而以油脂來代替平時從碳水化合物中得到的能量。所謂的「防彈咖啡飲食瘦身法」當然不是只喝充滿油脂的防彈咖啡就夠了，喝完之後必須6小時候才能進食，並且搭配低糖、高油脂的飲食，才能達到瘦身效果。