前陣子好多藝人都說喝防彈咖啡瘦了好幾公斤
但一直沒嘗試過
沒有配合生酮飲食,是因為我覺得好像有點極端
另外我是個一天沒吃澱粉就覺得受不了的人,生酮對我來說施行上很困難
防彈咖啡的做法滿簡單的,照著網路上的比例
✔黑咖啡500毫升
✔草食牛油30克 (我使用安佳)
✔MCT油30毫升 (使用過油狀 & 粉狀)
再用奶泡器把奶油打到乳化微泡
ikea有賣PRODUKT奶泡器,小小一隻才30幾塊
沒奶泡器,油油的喝有點噁心
這篇另外分享快速製作防彈咖啡的方法 (不需要使用到奶泡器)
防彈咖啡喝法~起床的第一餐不吃,改用一杯防彈咖啡取代
第一天喝完過了一個小時,我的胃有點反胃覺得噁心
上網看了一下滿多人也會這樣
所以隔天防彈咖啡我有泡淡一些,也沒有一口氣就全喝完
慢慢測試身體的適應,感覺有差,比較不會不舒服了
排除油加的量少後,如果有心悸現象那有可能是咖啡造成的
這時候可以換成防彈可可或防彈紅茶試試看
但防彈咖啡的咖啡要挑一下~可能個人口味不一樣
之前都是喝UCC的Espresso caffè 重烘焙混合豆
泡起來的防彈咖啡是我能接受的味道還不錯
前幾天換了哥倫比亞的咖啡..味道偏酸是輕/中烘焙
泡起來的防彈咖啡... 我的媽啊好可怕怕喔
然後MCT的選擇上我試過油的跟粉狀的
個人比較喜歡MCT粉狀的,喝起來比較順口沒有那麼多的油膩感
胃也感覺比較舒服喔 !
喝了一個多月發現早上腦子清醒很多
工作比較快進入狀況,做事效率真的有比較快 !
整理了一些對於防彈咖啡常見問題
Q:為什麼防彈咖啡加的是草飼奶油,不能一般奶油 ?
因為草飼奶油中的脂肪酸主要為飽和脂肪酸,可以提供熱量、增加飽足感,比起一般奶油,含有較多的維生素(如維生素A、D、E、K)、抗氧化物、omega-3脂肪酸、有助於抗發炎的短鏈脂肪酸(butyrate丁酸)等營養。想要獲得正常健康的體重,體內的營養素均衡與否是關鍵。
Q:防彈咖啡一定要使用椰子油嗎? 或可以改成其他優良油品呢 ?
我用過亞麻仁油但我告訴大家超難喝的~另外用椰子油主要是要利用他的中鏈脂肪酸,換別的油含量都太少了,或是直接改用MCT油or粉
Q:早上沒喝防彈咖啡 吃完中餐完 晚上可以只喝防彈咖啡就好嗎 ?
盡量下午兩點前喝完,不然晚上睡不著
Q:請問開始生酮防彈咖啡是否為必須?
非必要,防彈只是補油的一種方式,防彈也不是生酮
Q:哪些人不適合喝防彈咖啡 ?
1、女生的基礎代謝不高了 防彈咖啡會佔據一天所需的熱量很大一部份
2、沒在計算一天攝取多少熱量多少油質蛋白質的人,這樣很容易過量
3、喝了咖啡身體不適的人
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